お店の売りを教えてください。

山本伊丹いながわ店はヒロコーヒーの中心的なお店になります。全店舗分のコーヒーの焙煎を一階の工場で行い、それを各店舗に輸送しています。またケーキ工房も下にあり、全店舗のケーキもこちらでつくっています。

WPTCという製菓の国際コンクールがあるのですが、そちらのチョコレート細工部門で優勝したパティシエがいるのが売りですね。テラスから、伊丹空港発着の飛行機を間近に見られるのも、大変お客様に喜ばれています。

シフターを導入されたきっかけを教えてください。

山本新店のオープンなどで忙しくなり、シフト管理に時間を割けなくなってきたときに、うちの店長がホテレスショーで知ったシフターを教えてくれました。

シフターを導入する前のシフト管理方法を教えてください。

山本1枚の紙に希望を書いてもらい、それを社内のシステムに入力し直してから作成し、紙を張り出してみんなに確認をしてもらっていました。

シフト作成にはどれくらいの時間がかかっていましたか？

山本1か月分をまとめて作成することはさすがに難しいので、始めの2週間分をつくるのに、4日間くらいかけてちょっとずつつくっていました。仕事の合間に電話で確認もしたりするので、時間にすると10時間くらいになりますかね。

シフター導入後は、どれくらいで作成できるようになりましたか？

山本シフトを組む時間だけでみると、2週間分を1時間以内くらいで作成できるようになりましたね。

10分の1というのは、大幅な時間の短縮ですね。

山本 そうですね。もちろん作成後の微調整などはその後も出てくるのですが、作成時間は相当短くなりましたよ。

シフターを導入されて、すぐに使い始めることはできましたか？

山本 はい、まったく問題なく使うことができましたね。マニュアルは一通り見るだけで、あとは触りながらすぐに使えるようになりましたよ。

アルバイトの方もスムーズに使われていますか？

山本 いちいちシフトの申請や確認に来店しなくて良くなったので、とても喜んでいますね。

シフターで一番便利な機能はなんですか？

山本 適正な人数がわかりやすいところが一番便利ですかね。色を一目見ただけで、人数のプラスマイナスがわかるのは凄く便利です。今までは人数を曖昧にしていたところもあったのですが、適正なシフトをちゃんとつくれるようになりました。

ありがとうございました！