ヴィクトワール横浜ベイクォーター店 様 青木氏・渡辺氏
Victoire(ヴィクトワール)とは、
複数のコンテスト優勝者・勲章受賞者の商品を取り扱う
全く新しい概念のベーカリーカフェの高級ブランドセレクトショップです。
■ シフターで管理している人数:22名

- お店のオススメメニューを教えて下さい。
-
- 青木
- とろけるブリオッシュという時間限定のメニューです。
こちらは南フランスのコンテストで優勝した作品なのですが、
平日9回、土日祝日は10回の時間限定で提供しています。
こちらを求めに来られるお客さまも多く、毎回完売しています。
- 従業員数は全部で何名くらいでしょうか?
-
- 青木
- 社員が5名で、アルバイトは30名です。
シフターで管理しているのはホールのアルバイトですが、そちらは22名です。
- シフターを導入する前は、どういった方法でシフトを管理されていましたか?
-
- 青木
- メールでシフトを送ってもらい、そちらをエクセルに入力し直していました。
- そのときはどういうことで困っていましたか?
-
- 青木
- 入力し直すということで、入力ミスが発生してしまっていましたね。
入力がそもそも面倒ということもありますし…
あとは締め切りを守らないアルバイトも多かったです。

- シフターを導入した理由はどこにありましたか?
-
- 青木
- 知人からこういったサービスがあると聞き、是非試してみたいと思いました。
私のシフト管理が楽になりそうなのもそうなのですが、
携帯電話からできるということでバイトの子にとってもすごく便利そうでしたので。
- シフターを導入されて変わったことはありますか?
-
- 青木
- 入力の手間と入力ミスがなくなったのはとても大きいですね。
とても使いやすくて、最初から迷うことなく使えたのもよかったです。
バイトの子たちも、思っていた通りとても喜んでくれていますよ。
- シフター導入後はアルバイトの方が辞めにくくなったということはありますか?
-
- 青木
- 導入してから今のところは、確かに一人も辞めていませんね。
それがシフターのおかげかどうかは分かりませんが(笑)

- アルバイトをされている渡辺様にお聞きします。シフターを初めて見たとき、どう思われましたか?
-
- 渡辺
- こんなのがあるんだーって驚きました!
今までもいくつかアルバイトをしましたけど、シフトは紙で提出するところばかりでしたので。
友達にうちの店はシフトをケータイで見れるんだよと話すと、凄くうらやましがられます(笑)
- シフターの使い勝手はどうですか?
-
- 渡辺
- 登録のときからずっと迷わずに使えていますね。
シフトを申請する締め切り日にも家から送れちゃうので、とても助かっています。
- 再び青木様にお聞きします。シフターの価格はどういう印象でしょうか?
-
- 青木
- 安いと思いますね。管理の手間、バイトの子たちの手間を考えると、
この金額でそれが簡単になるのはとても助かります。
- シフターの導入を悩んでいる方に一言
-
- 青木
- 入力作業がなくなり、シフトを組むだけですむのは本当に楽です。
バイトの子が喜ぶというのも店にとっては大きいので、
導入する価値は本当にあると思いますよ。
- ありがとうございました!!
インタビュー担当者からのコメント
海を見ながら食事ができ、とても居心地の良いお店です。携帯電話を使うことにより、シフト管理者だけでなくアルバイトの方の負担も軽減できるというのが、シフターのいいところですね。
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